domingo, 5 de noviembre de 2017

HABICHUELOS BLANCOS- ALUBIAS-FRIJONES

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Una receta muy tradicional de nuestros inviernos son los HABICHUELOS BLANCOS. Habichuelos blancos, en Extremadura también se conocen c...
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domingo, 20 de noviembre de 2016

CROQUETAS DE SETAS (BOLETUS Y AMANITAS CESAREAS)

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                                                                                                                                            ...
sábado, 10 de septiembre de 2016

BACALAO A LA DORADA-BACALO DORADO-BACALHAU À BRÁS

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BACALAO A LA DORADO- BACALAO DORADO El bacalao dorado es una receta que se ha convertido en tradicional en la cocina portuguesa y sobre...
domingo, 14 de febrero de 2016

TORTILLA DE CARDILLOS- TORTILLA DE TAGARNINAS

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TORILLA DE CARDILLOS O TAGARNINAS  Vamos a realizar una receta con otro de nuestros productos silvestres: El CARDILLO O TAGARNINA. ...
domingo, 20 de septiembre de 2015

REDONDO DE TERNERA

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Vamos a realizar una receta con otra pieza de carne de la ternera: REDONDO DE TERNERA , en salsa de champiñones y zanahorias. Realizamo...
miércoles, 8 de julio de 2015

CANGREJOS DE RÍO EN SALSA DE TOMATE

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Vamos a elaborar:  CANGREJOS DE RÍO EN SALSA DE Nos toca hoy elaborar una receta con un crustáceo que podemos capturar en nuestros ríos, ...
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domingo, 28 de diciembre de 2014

FLAN CASERO DE HUEVO

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Vamos a realizar un postre muy popular y de muy fácil elaboración: FLAN DE HUEVO. Diccionario de la R.A.E.-  FLAN: ( Del francés  f...
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sábado, 13 de diciembre de 2014

PERRUNILLAS EXTREMEÑAS

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LAS PERRUNILLAS uno de los dulces más tradicionales y populares de Extremadura. Un dulce que ha acompañado todas nuestras celebraciones ...
viernes, 21 de noviembre de 2014

PRESTINOS-PESTIÑOS

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Vamos a ofreceros la receta de otro dulce tradicional: LOS PESTIÑOS, bueno, realmente en Miajadas, casi todos los llamamos PRESTINOS. E...
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